정책실명제 중점관리 대상사업 사업내역서

① 정책사업명	신안군 섬음식 백서발간 연구용역
② 추진배경	어머니 손맛으로 전해져 내려오고 있는 고유(향토)음식에 대해서 실태조사를 실시하여 조리방법(레시피) 및 기능보유자 기록 보전 등 백서발간으로 후손들에게 전수하고, 대국민 홍보자료로 활용
③ 사업개요	❍ 용 역 명 : □신안군 섬음식 백서발간□연구용역 ❍ 용 역 사 : 목포대학교 ❍ 용 역 비 : 117,600천원 ❍ 내 용 - 서론(전수조사결과 리뷰, 향토음식 논의, 신안군 향토음식 정의 등) - 신안군 향토음식 백서 발간 - 시대 트렌드 추세 및 향토음식 고객 니즈(Needs) 분석 - 융·복합 산업으로서의 연계 및 발전전략 수립
④ 사업부서	맛예술문화과		⑤ 담당자	농촌지도사 박현순 행정5급 장광수
⑥ 선정기준	용역		⑦ 사업기간	2020.03.23. ~ 2021.03.22.
<그간 주요 추진내용>
○ 섬음식 백서발간에 따른 향토음식 기능보유자 전수조사 ※ 맛예술문화과-3403		‘19.10.22	이정수 과장 박현순 담당
○ 신안군 섬음식 백서발간 연구용역 추진계획 ※ 맛예술문화과-1680		‘20.02.20	박우량 군수 박종열 부군수 박종원 국장 장광수 과장 박현순 담당
○ 섬음식 백서발간 연구용역 일상감사 및 계약심사 ※ 맛예술문화과-1935 ※ 맛예술문화과-2075		‘20.02.26‘20.02.28	장광수 과장 박현순 담당
○ 정책연구용역 사전심의회 ※ 기획홍보실-4346(2020.3.2.)		‘20.02.27	주용수 과장 김영택 담당 이지수 담당자
○ 섬음식 백서발간 연구용역 계약 ※ 세무회계과-14303(2020.3.24.)		‘20.03.24	이광남 과장 박부일 담당 손승훈 담당자
○ 섬음식 백서발간 연구용역 착수보고회 ※ 맛예술문화과-3061(2020.3.27.)		‘20.04.06	장광수 과장 박현순 담당